“A Cozinha Brasileira e o Patrimônio Cultural: História, Hospitalidade e Turismo” reúne textos de especialistas que, direta ou indiretamente, vêm trabalhando dentro do campo de estudos da alimentação. Ao longo dos capítulos são apresentadas as múltiplas dimensões do abastecimento, das incorporações ..
A proposta desta obra se inscreve na possibilidade de dialogar sobre formação docente a partir de algumas experiências investigativas delineadas e problematizadas na formação inicial do pedagogo.O livro que ora apresentamos à análise e crítica do público interessado em questões educacionais ligadas ..
Todo livro tem um caminho percorrido antes de finalmente ganhar forma e existência. Quando este livro foi pensado, ainda não se tinha uma ideia precisa de sua viabilidade de execução e nem de seu resultado final. Enquanto docentes de cursos de graduação na área de saúde no IFRJ e coordenadoras de pr..
O tema da inclusão laboral de pessoas com deficiência tem ganhado relevância nas últimas décadas no cenário brasileiro. Acompanhando uma tendência mundial, desde a década de 90, o Brasil, por meio de políticas públicas, busca a construção de uma escola que esteja aberta à diversidade. Nesse contexto..
O livro Modos de cuidar da pessoa com transtorno mental no cotidiano de famílias quilombolas convida-o a conhecer histórias de famílias que sentem na pele o adoecimento mental e convivem diariamente com a dificuldade de acesso aos meios de proteção e prevenção potencializando sua vulnerabilidade aos..
O livro Olhares em rede: diálogos oportunos no âmbito do ensino e da aprendizagem de inglês na rede federal tecnológica reúne experiências e contribuições de professores e professoras de inglês atuando em diferentes unidades da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica. Os eixo..
Teoria, pesquisa e aplicação em Psicologia: processos comportamentais é um livro voltado para aqueles já inseridos na análise do comportamento e também para os que têm curiosidade em conhecer seus métodos, seus conceitos e suas possibilidades de aplicação. A amplitude das áreas mostra a aplicabilida..
O livro Análise do Comportamento Aplicada ao Transtorno do Espectro Autista é pioneiro em apresentar, em língua portuguesa, material sobre o tratamento mais eficaz para pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA): aquele baseado na ciência Análise do Comportamento Aplicada (ABA, do inglês Appli..
O livro Cinema, estilo e análise fílmica amplia os horizontes sobre as conexões entre a análise estilística dos filmes por meio de um intenso debate com o pensamento cultural, o contexto sociopolítico e o entrelaçamento de mídias. No centro do debate está o cinema brasileiro contemporâneo ou moderno..
O livro Educação Ambiental: sob o luar das araucárias foi pensado e preparado a partir da experiência de pesquisadores, estudantes, professores, técnicos, gestores e outros profissionais que atuam no campo da Educação Ambiental em instituições do estado do Paraná. Na perspectiva de diferentes olhare..
O que aconteceria se você voltasse para o banco escolar do ensino médio? Você agiria de forma diferente ou de forma igual? Será que as dificuldades que teve seriam as mesmas? O livro Ensaios Autoetnográficos retratará a jornada de cinco docentes que, para conhecer melhor uma proposta de inovação cur..
Este é o quarto volume de coletâneas dedicadas aos estudos do corpo, em uma perspectiva interdisciplinar, que tenho o prazer de apresentar. Fruto de investigações que vêm sendo desenvolvidas no Laboratório Interdisciplinar de Pesquisa e Intervenção Social – Lipis, da PUC-Rio, vinculado a esta vice-r..
Da dificuldade econômica vivenciada nas últimas décadas no Vale do Mucuri, pode-se apontar como principal responsável as atividades predatórias contínuas que marcaram a exploração agrícola a partir do século XIX. Tendo como ponto de partida essa formação e seus reflexos que surge em boa hora este li..
Ao mesmo tempo que celebramos os 30 anos da Constituição Federal de 1988, estamos convivendo com a mais ampla, profunda e controvertida reforma da legislação trabalhista desde a data de aprovação da CLT em 1943. Assim, o livro Temas Controvertidos de Direito e Processo do Trabalho à luz do constituc..
O cuidar em enfermagem e saúde mental traz contribuições fundamentais para reflexões e aprofundamentos sobre o cuidado nessa área. Foi desafiador para os organizadores congregar tantos autores colaboradores com formações diversas e com experiência em assistência, docência e pesquisa. Os textos, assi..
Direitos, Democracias, Políticas e Contemporaneidades é resultado de um projeto audacioso de professoras e professores de distintas universidades dos estados do Rio Grande do Norte e da Paraíba que, entusiasmados com a pesquisa e o compartilhando do mesmo amor ao Direito, alimentaram o ideal de segu..
Educação integral: caminhos para construção de uma educação pública como formação humana reúne um conjunto de textos que refletem sobre as possibilidades de formação (integral) de alunas e alunos, de professoras e professores, a partir dos conhecimentos produzidos em uma escola pública de educação i..
Para Jung, a criatividade faz parte da natureza da psique. Psicologicamente falando, a criatividade está na tensão de opostos que ao ser suportada constelará um terceiro elemento. Esse terceiro elemento, ou tertium non datur, não é nem a soma dos dois outros, nem um caminho intermediário, mas algo n..
Psicologia da Saúde e Clínica: conexões necessárias tem como objetivo articular teoricamente os saberes entre as áreas clínica e da saúde, uma vez que, embora já estejam conectadas no cotidiano da prática profissional, compreende-se a relevância de mais publicações em Psicologia que tratem dessa con..
O que propor e esperar de uma formação universitária para o século XXI? Provavelmente essas sejam duas questões que interpelam os formuladores de políticas educacionais para o ensino superior, bem como docentes e alunos, independentemente dos domínios do conhecimento. Sendo um dos produtos do Seminá..
A presente obra nos oferece uma leitura atualizada e profunda das consequências societárias da ineliminável relação entre o capitalismo e as crises; essas que se inscrevem como partes constitutivas e resultantes das insolúveis contradições desse modo de produção. Localizar as particularidades da per..
Avaliação nutricional do adulto/idoso hospitalizado foi idealizado para apresentar aos acadêmicos de Nutrição, nutricionistas e demais profissionais envolvidos com o cuidado nutricional de pacientes hospitalizados os diferentes métodos a serem empregados na avaliação nutricional de adultos e idosos...
O contexto que a humanidade experimenta com o advento da Covid-19 demanda a reunião de todo o conhecimento possível para compreendermos a expansão dessa pandemia no planeta e analisarmos as suas reverberações nas mais distintas realidades, regiões, situações e populações.A coletânea Desigualdade, di..
A Gerontologia é a ciência que estuda fenômenos psicológicos, fisiológicos e sociais relacionados ao envelhecimento do ser humano. Esse processo tem despertado um grande interesse de várias áreas do conhecimento, como a Educação Física, e paralelamente, o mundo vê a perspectiva de vida da população ..