O Livro Gestão em unidades de alimentação e nutrição: da teoria à prática trata de conteúdos da Área de Gestão, Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição para atender os cursos de graduação em Nutrição das universidades brasileiras, bem como nutricionistas que atuam como gestores em Unidade..
O Mestrado Profissional em Letras (PROFLETRAS) é uma modalidade de pós-graduação voltada para a capacitação de professores de Língua Portuguesa que estão em exercício, de forma a contribuir para a melhoria da qualidade do ensino no país. Tendo em vista a importância de se repensar o ensino de Língua..
Psicologia da Saúde e Clínica: conexões necessárias tem como objetivo articular teoricamente os saberes entre as áreas clínica e da saúde, uma vez que, embora já estejam conectadas no cotidiano da prática profissional, compreende-se a relevância de mais publicações em Psicologia que tratem dessa con..
O livro Riscos climáticos e perspectivas da gestão ambiental na Amazônia é o resultado da síntese dos melhores artigos apresentados na 5ª edição do Seminário Internacional de Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia – Sicasa. O Sicasa é realizado a cada dois anos, desde 2010, pelo Program..
O envelhecimento humano, seus desafios e particularidades e a atuação da Terapia Ocupacional no campo da gerontologia são objetos-alvo da primeira edição do livro Terapia Ocupacional e Gerontologia: interlocuções e práticas. Este livro, por meio de uma visão dinâmica e interdisciplinar, compartilha ..
“A Cozinha Brasileira e o Patrimônio Cultural: História, Hospitalidade e Turismo” reúne textos de especialistas que, direta ou indiretamente, vêm trabalhando dentro do campo de estudos da alimentação. Ao longo dos capítulos são apresentadas as múltiplas dimensões do abastecimento, das incorporações ..
O crescimento, diversificação e fortalecimento dos Programas de Pós-graduação no país, fruto de políticas e investimentos contínuos ao longo de décadas, expressa-se num vigoroso conjunto de pesquisas, a exemplo do apresentado neste volume, que reúne trabalhos desenvolvidos da então linha de pesquisa..
O livro reúne artigos resultados de pesquisas na área da educação. Agrupa temas diversos, que revelam os avanços e limites da educação no Brasil. Ao abordar os fundamentos que têm respaldado os projetos educacionais para o país ao longo de sua história republicana, assim como práticas nos mais diver..
Educação integral: caminhos para construção de uma educação pública como formação humana reúne um conjunto de textos que refletem sobre as possibilidades de formação (integral) de alunas e alunos, de professoras e professores, a partir dos conhecimentos produzidos em uma escola pública de educação i..
O livro Inclusão social: diálogos sobre educação e as relações étnico-raciais discorre sobre cinco temas: 1) produção de subjetividades em tempos de crise institucional, em que se introduz a dinâmica das redes virtuais como lugar privilegiado de sociabilidade e expõe-se que o enfraquecimento das ins..
Como ensinar futuros professores a desenvolverem estudos do meio com seus alunos? Por que esse aprendizado é importante para eles? E para os alunos? Conforme indicam essas questões, o livro é dedicado a apresentar o processo de elaboração, bem como os resultados de um estudo do meio, realizado por d..
O livro Didática da Biologia apresenta discussões sobre currículo, narrativas em educação nas ciências, educação ambiental, teorias educacionais, práxis, pedagogia de projetos, perspectiva CTS, livro didático e alfabetização científica como quesitos de um diálogo sobre formação e didática da Biologi..
A boa leitura denota a mistura de prazer com a capacidade criativa do leitor. Em Educação física, corpo e tradição: o jogo das comunidades tradicionais, a apreciação dos textos permite o controle do fluxo de interação com os estudos publicados, embora os autores façam tematizações e discussões profu..
“Era uma vez...” costuma ser uma expressão bastante comum e utilizada por muitos para dar início a alguma história, especialmente de cunho infantil. Utilizando-se dela, o narrador tende a convidar o leitor ou ouvinte a interromper o que está fazendo e a disponibilizar sua atenção ou imaginação para ..
Plural, diverso e espaço de construção de debate e reflexão a respeito de gênero: essa é a proposta do livro Gênero em pauta: desconstruindo violências, construindo novos caminhos. Nele, estão refletidas as preocupações de gênero presentes em pesquisas lideradas por professoras doutoras de universid..
Olhares sensíveis. As belezas das cidades e suas barbáries é um livro coletivo que, em seu espírito geral e em seus diferentes artigos, tenta desvendar e compreender os olhares dos filmes sobre a beleza das cidades. Pretende, também, explicar as visões cinematográficas sobre as barbáries das cidades..
No ano 2010 foi criado por meio Lei de Organização Básica (LC 404/2010) do Corpo de Bombeiros Militar do Mato Grosso (CBMMT) o Batalhão de Emergências Ambientais (BEA). No ano 2016, com o apoio da Escola de Governo do Estado de Mato Grosso teve início a 1º Curso de pós-graduação “lato sensu” em Prev..
Da dificuldade econômica vivenciada nas últimas décadas no Vale do Mucuri, pode-se apontar como principal responsável as atividades predatórias contínuas que marcaram a exploração agrícola a partir do século XIX. Tendo como ponto de partida essa formação e seus reflexos que surge em boa hora este li..
Quando um Grupo de Pesquisa como o Ghoem (Grupo de Pesquisa História Oral e Educação Matemática) se dispõe a produzir um material como este livro, ele, ao mesmo tempo, tem a intenção de externar sua fala e também, internalizá-la: o que significa que falar “para fora” representa a junção de algumas d..
Um olhar inclusivo sobre o ensino das Ciências e da Matemática chega aos leitores como convite para uma nova perspectiva de ensino: a da inclusão. Aqui a história da educação especial é revisitada, assim como o lugar da deficiência ao longo das civilizações humanas, com abordagem também para a legis..
Os textos reunidos neste livro são absolutamente pertinentes para uma reflexão educacional do país. Ao se dedicarem à trajetória de uma proposta curricular aparentemente simples, a obrigatoriedade do ensino das histórias e culturas dos povos africanos, afro-brasileiros e indígenas no Brasil, autores..
O livro Aspectos nutricionais na Síndrome Metabólica: uma abordagem interdisciplinar lança um novo olhar interdisciplinar sobre a conduta dietoterápica ao paciente com Síndrome Metabólica (SM). A obra apresenta aspectos importantes aos quais o profissional deve atentar-se quanto à epidemiologia dess..
Corpo para que te quero se inscreve na tradição de pesquisas e publicações que o Laboratório Interdisciplinar de Pesquisa e intervenção Social da PUC-Rio, LIPIS, vem desenvolvendo. Mais uma vez, com agudo rigor teórico e originalidade, sem, contudo, perder o dom da leitura agradável, as organizadora..