A indústria da carne sempre busca inovações que façam aumentar o interesse dos consumidores por seus produtos. Atualmente, a origem, os ingredientes e as características do processo de produção são considerados por parte dos compradores, tais como as nomenclaturas dadas, por exemplo, como natural, a..
Nos capítulos iniciais, são apresentados alguns dos fundamentos e referenciais teóricos que dominam o cenário nacional e internacional de trabalhos com tecnologias educacionais, bem como suas aplicações e contextos dentro do ensino de Biociências e Saúde. Temas, como sociedade do conhecimento e Web ..
Ciência de Dados aplicada à BMFBovespa tem como base a pesquisa empírica e matemática a partir da sofisticada análise e tratamento de dados coletados no mercado financeiro brasileiro, utilizando poderosos recursos computacionais do programa R, visando a compreender e buscar evidências que validem al..
Viagem em transe mítico: mestiçagens, imaginários e reencantamento do mundo é um livro acadêmico, fruto das leituras, da investigação e das reflexões de Fábio R. Penna para a sua pesquisa desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Relações Étnico-Raciais do Cefet/RJ. Não se engane, porém: ao anali..
A melhor maneira de enfrentar o medo é brincar com ele e desmistificá-lo. Este livro faz exatamente isso. Ele conta a história de um menino que está voltando sozinho para casa e, de repente, fica no escuro total. Seus pés chutam uma garrafa, um cachorro se assusta e começa a correria, uma perseguiçã..
Como o Estado administra não só a vida como também a morte de determinados cidadãos? De que maneira o desaparecimento de pessoas e corpos se constitui como um mecanismo em contínuo funcionamento? De quem são os cadáveres que o Estado não quer nomear? Essas são algumas das questões que o filósofo e p..
O estudo presente neste livro procurou apresentar o ensino por investigação como uma metodologia privilegiada para o Ensino de Ciências a partir de um ambiente de compartilhamento de ideias e conceitos. Espera-se que, com a investigação, os alunos possam participar do processo de construção do conhe..
A identidade do transgênero surge da transgressão de uma matriz pré-cultural binária e heteronormativa. Na performance deste gênero, frequentemente, expõe-se à opressão e vulnerabilidade, que são confirmadas, em âmbito nacional e internacional, por pesquisas da sociedade civil e da Organização das N..
Polícia e Sociologia reúne textos especialmente sob um ponto de vista sociológico, mas sem se descuidar de certa interdisciplinaridade quanto a aspectos teóricos e metodológicos, sobre os dilemas que envolvem as Polícias Militares brasileiras. A partir de textos selecionados nos últimos dez anos de ..
Como acontece de juízes chegarem a decisões diferentes aplicando a mesma lei a casos idênticos? Por que algumas leis pegam e outras não? O que é o ativismo judicial e por qual razão ele tem sido criticado? Os raciocínios jurídicos não são muito opacos e cheios de filigranas inúteis?
Biografia não au..
Sendo a paz algo almejado por toda a humanidade, torna-se importante compreendê-la a fundo. Este livro se debruça no processo de reconstrução pós-bélica do Timor-Leste, o peacebuilding. Após 1992, o peacebuilding tornou-se o principal instrumento de atuação para a paz das Nações Unidas, trazendo uma..
O livro Mídia-Educação Física: outros olhares sobre a cultura corporal é um convite e um desafio ao enfrentamento de uma das maiores problemáticas da Educação Física escolar em tempos digitais: como as mídias podem influenciar a compreensão de estudantes da educação básica sobre os elementos da cult..
A horta escolar e o ensino de ecologia traz a participação direta dos discentes, com suas opiniões orais e escritas, durante a realização de uma sequência didática para o estudo e aprendizagem sobre a temática das interações ecológicas utilizando uma horta escolar. Os discentes partiram de ideias e ..
Este livro discute a formação pedagógica dos bacharéis com a seguinte questão norteadora: como pode ocorrer o processo de formação continuada no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, campus Porto Velho Zona Norte, de modo que atenda aos problemas relacionados à falta de fo..
Miguel dos Santos Prazeres: História, Tragédia e Ficção faz análise da personagem elo da tetralogia monteiriana, Miguel dos Santos Prazeres. A pesquisa tem como foco a dimensão trágica da personagem a partir do advento da Ditadura militar. Portanto, história, tragédia e ficção são conceitos que se r..
Esse livro conta a história das múltiplas crenças que se cruzaram no período colonial. Descortina a religiosidade indígena, os cultos afro-brasileiros e o mundo dos hereges. Mostra como o catolicismo foi se impondo, convivendo com bruxedos, sortilégios e orações eróticas, tudo encenado no espetáculo..
Numa mescla de passado e presente, em meio a um Rio de Janeiro mítico e uma Nova Zelândia misteriosa, Adriana Lisboa constrói um romance brilhante sobre arrependimento e perda.
Vanessa e André estão eternamente ligados por uma perda irreparável na infância. Num feriado à beira da piscina, o irmão..
Minas de todos os santos: dicionário de topônimos trata da tradição de batizar os lugares com nomes de santos, santas e invocações de Nossa Senhora, uma herança portuguesa que encontra solo fértil no estado de Minas Gerais desde o início de seu povoamento. Por meio da comparação entre o registro dos..
Orientações à vida cotidiana e o pensamento histórico em Criança Brasileira, de Theobaldo Miranda Santos. O estudo aborda as orientações à vida prática e o pensamento histórico presente na história ensinada em Criança brasileira, segundo livro de leitura, de Theobaldo Miranda Santos, adotado nas esc..
Cícero Alves dos Santos não é apenas um dos grandes artistas brasileiros vivos, com uma vasta e diversificada producão, cuja divulgação e recepção mais ricas sem dúvida ampliarão a potência de seu significado. Talvez estejamos diante de um artista que, por sua amplitude de visão (plenamente revelada..
Para a faculdade de Goiana – FAG, conhecimento deve ser algo difundido com os membros da sociedade e não algo a ser confinado entre as paredes de edificações. O conhecimento deve ser compartilhado para melhorar aspectos da sociedade e contribuir na formação do indivíduo e com essa visão a primeira e..
O pensamento político de Wanderley Guilherme dos Santos analisa a obra de um dos "pais-fundadores" da Ciência Política brasileira e, por meio dela, busca compreender a formação da democracia em nosso país e no mundo. O Brasil possui inúmeros - e importantes - estudos sobre intelectuais estrangeiros,..
O debate sobre a quem cabe coordenar o desenvolvimento – se ao Estado, ao mercado, à sociedade ou a todos esses agentes, conjuntamente – coloca no centro da discussão o questionamento sobre qual o papel da Administração nesse contexto. Com o propósito de contribuir com essa reflexão, os autores do l..
A Epidemiologia é a ciência que estuda, quantitativamente, os padrões da ocorrência de doenças em populações humanas e os fatores condicionantes e determinantes desses padrões. Com o auxílio da Epidemiologia, podemos descrever a distribuição de uma doença, identificar as causas ou fatores de risco, ..