O Livro Gestão em unidades de alimentação e nutrição: da teoria à prática trata de conteúdos da Área de Gestão, Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição para atender os cursos de graduação em Nutrição das universidades brasileiras, bem como nutricionistas que atuam como gestores em Unidade..
Como ensinar futuros professores a desenvolverem estudos do meio com seus alunos? Por que esse aprendizado é importante para eles? E para os alunos? Conforme indicam essas questões, o livro é dedicado a apresentar o processo de elaboração, bem como os resultados de um estudo do meio, realizado por d..
O livro Respirar é fruto de um esforço coletivo para criar um material sobre o sistema respiratório que vá além dos ótimos livros que temos disponíveis. Propomos, aqui, olhar para o funcionamento do sistema respiratório sob diferentes recortes disciplinares, perseguindo a interdisciplinaridade e o p..
A obra busca reposicionar o currículo como espinha dorsal da estrutura educativa. De forma recorrente, a temática está presente nas normativas que regulam os sistemas de ensino, bem como nas narrativas dos organismos e das pessoas que prescrevem as diretrizes das políticas públicas em nosso país. A ..
O livro Educação Ambiental – temas e debates integrados discute a educação ambiental na sua prática, na necessidade de aprofundamento e abertura para temas pertinentes a uma sociedade envolvida nas mais diversas dicotomizações. Seus seis capítulos versam sobre a cultura ambiental e sustentável no co..
A presente obra reúne os trabalhos de pesquisadores de ponta (nacionais e internacionais) acerca de um assunto ainda recente no contexto jurídico brasileiro, porém de extrema urgência e necessidade em ser estudada: o Direito dos Desastres. Com o intuito de consolidar a matéria no contexto nacional, ..
Que corpo é este que anda sempre comigo? aborda a ampla discussão sobre os "discursos do corpo" na contemporaneidade. Do culto ao corpo à obrigação de ser bela, da dor do envelhecimento à anorexia e automutilação de jovens adolescentes, da obesidade infantil ao trauma inscrito no corpo, do percurso ..
O livro Aspectos nutricionais na Síndrome Metabólica: uma abordagem interdisciplinar lança um novo olhar interdisciplinar sobre a conduta dietoterápica ao paciente com Síndrome Metabólica (SM). A obra apresenta aspectos importantes aos quais o profissional deve atentar-se quanto à epidemiologia dess..
O livro Cinema, estilo e análise fílmica amplia os horizontes sobre as conexões entre a análise estilística dos filmes por meio de um intenso debate com o pensamento cultural, o contexto sociopolítico e o entrelaçamento de mídias. No centro do debate está o cinema brasileiro contemporâneo ou moderno..
O cuidar em enfermagem e saúde mental traz contribuições fundamentais para reflexões e aprofundamentos sobre o cuidado nessa área. Foi desafiador para os organizadores congregar tantos autores colaboradores com formações diversas e com experiência em assistência, docência e pesquisa. Os textos, assi..
Plural, diverso e espaço de construção de debate e reflexão a respeito de gênero: essa é a proposta do livro Gênero em pauta: desconstruindo violências, construindo novos caminhos. Nele, estão refletidas as preocupações de gênero presentes em pesquisas lideradas por professoras doutoras de universid..
O livro Ofícios e saberes: permanências, mudanças e rupturas no mundo do trabalho resgata trajetórias socioprofissionais fundadas em ofícios, destacando experiências e desafios enfrentados por trabalhadores de diversos campos para sua permanência no mundo do trabalho contemporâneo. Os estudos identi..
Psicologia da Saúde e Clínica: conexões necessárias tem como objetivo articular teoricamente os saberes entre as áreas clínica e da saúde, uma vez que, embora já estejam conectadas no cotidiano da prática profissional, compreende-se a relevância de mais publicações em Psicologia que tratem dessa con..
(...) De que forma o mandato da diferença sexual, presente na construção dos conhecimentos médicos e psicanalíticos sobre a histeria, se atualiza nos modos contemporâneos de tratamento da aflição? O que temos percebido em pesquisas etnográficas e interdisciplinares é que os discursos da diferença de..
Teoria, pesquisa e aplicação em Psicologia: processos comportamentais é um livro voltado para aqueles já inseridos na análise do comportamento e também para os que têm curiosidade em conhecer seus métodos, seus conceitos e suas possibilidades de aplicação. A amplitude das áreas mostra a aplicabilida..
O livro Análise do Comportamento Aplicada ao Transtorno do Espectro Autista é pioneiro em apresentar, em língua portuguesa, material sobre o tratamento mais eficaz para pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA): aquele baseado na ciência Análise do Comportamento Aplicada (ABA, do inglês Appli..
“A branquitude significa pertença étnico-racial atribuída ao branco. Podemos entendê-la como o lugar mais elevado da hierarquia racial, um poder de classificar os outros como não brancos, que, dessa forma, significa ser menos do que ele. O ser-branco se expressa na corporeidade, a brancura. E vai al..
A proposta desta obra se inscreve na possibilidade de dialogar sobre formação docente a partir de algumas experiências investigativas delineadas e problematizadas na formação inicial do pedagogo.O livro que ora apresentamos à análise e crítica do público interessado em questões educacionais ligadas ..
Na perspectiva de um autêntico espírito universitário, é não somente legítimo, mas, na verdade, pertinente celebrar a memória dessa grande dama do pensamento que foi Maria Inácia D’Ávila Neto. E isso de um triplo ponto de vista, considerando sua pessoa, sua cultura e sua obra. É preciso sublinhar su..
A maioria das pessoas que inaugura sua vida profissional já encontra estruturados o espaço e a função nos quais vai se inserir. No caso de Mariza e Sara, entretanto, foi diferente. Pelo que se depreende desse precioso depoimento aqui relatado com muita garra, elas tiveram que inventar o seu lugar no..
Organizado em torno às inúmeras articulações possíveis entre psicanálise e clínica ampliada, este livro é o segundo de uma série derivada de encontros entre pesquisadores interessados em ampliar o objeto da clínica e em pensar modos de intervenção a partir das relações entre os processos de subjetiv..
“A Bioética é uma ética aplicada/prática que objetiva resolver conflitos e controvérsias morais implicados nas práticas humanas [...], sob a perspectiva de algum sistema de valor.” “A resolução [...] é imanente e levada a efeito pela negociação entre agentes morais que devem ser cognitiva e eticamen..
O livro Educação Ambiental: sob o luar das araucárias foi pensado e preparado a partir da experiência de pesquisadores, estudantes, professores, técnicos, gestores e outros profissionais que atuam no campo da Educação Ambiental em instituições do estado do Paraná. Na perspectiva de diferentes olhare..
O que aconteceria se você voltasse para o banco escolar do ensino médio? Você agiria de forma diferente ou de forma igual? Será que as dificuldades que teve seriam as mesmas? O livro Ensaios Autoetnográficos retratará a jornada de cinco docentes que, para conhecer melhor uma proposta de inovação cur..