O malte é utilizado para a alimentação e em diversos processos produtivos de alimentos, mas é na produção de bebidas fermentadas que se mostra um ingrediente com qualidades que permitem que os microrganismos produzam uma bebida capaz de encantar os mais rigorosos paladares. Enquanto parte dos consum..
Currículo em Debate: perspectivas culturais, educacionais e religiosas reúne um seleto grupo de pesquisadores e pensadores para discutir sobre o currículo e sua relação com a sociedade e a cultura, por perspectivas que envolvem diversas áreas da educação e impactam os principais atores envolvidos: a..
O Livro Direitos sociais: reflexões e desdobramentos, volume 2 propõe-se a fazer uma análise dos direitos sociais no paradigma constitucional brasileiro contemporâneo. Composto por artigos que perpassam pelas searas jurídicas constitucional, trabalhista e penal, a obra tem por objetivo refletir sobr..
O livro Educação em prisões e universidades públicas no Brasil lança um olhar sobre os possíveis papéis exercidos e a serem construídos pelas universidades públicas brasileiras em relação às práticas e políticas de educação em espaços prisionais, fundamentando-se no conjunto de normas e iniciativas ..
O livro Experimentações em educação matemática: entre oficinas e salas de aula é, ele mesmo, uma experimentação de escrita com os efeitos vívidos de uma pesquisa. Apresenta-se em duas partes: "Experimentações com matemáticas em oficinas e salas de aula" e "Num processo, formações com matemáticas: pe..
Compreender a natureza é algo que buscamos desde os primórdios dos tempos. Nesse sentido, a Ciência é a mais bem-sucedida experiência realizada pelo Homem para atingir esse objetivo. Contudo essa forma de conhecimento, que transformou o nosso viver, ainda não é acessível para todos. Este livro apres..
Em Imagens Urbanas: mangue, tabuleiro, cidades toma-se a cidade de Aracaju, no estado de Sergipe, como espaço de problematização do presente, a fim de analisar os processos de transformação urbana e seus efeitos sobre os modos de subjetivação atuais. Os conceitos de heterotopia e de imagem dialética..
A obra Leitura, capacidade noética de autodistanciamento e assertividade: Uma relação psico-noética-social apresenta uma nova abordagem sobre a leitura, entendida de maneira psicossocial porque contribui para desenvolver capacidades individuais e sociais e relaciona essa atividade ao autodistanciame..
O livro Movimento Asas: Um Plano de Voo para a Educação Integral descreve as experiências vividas por educadores durante o exercício de implantação de uma pedagogia diversificada, solidária e democrática, em escolas públicas municipais. Neste plano de voo, encontram espaço toda a dinâmica de constru..
O professor jogador: gamificação na sala de aula é um livro para professores que gostariam de inovar em sala de aula, mas não sabem como, ou para o professor que gosta de inovar sempre. Ser um professor jogador é pensar como atrair a atenção dos estudantes para o conteúdo por meio de elementos de jo..
O que dá sentido a uma pesquisa? Antes de tudo, é descobrir o que está além do óbvio proposto no conteúdo de disciplinas, artigos, livros e materiais disponíveis em torno do assunto sobre o qual o pesquisador se debruçará. Sem isso, seu trabalho perde o sentido e o encanto, no que se estende sofredo..
O livro Planejamento, monitoramento e avaliação na gestão pública do esporte apresenta uma pesquisa colaborativa realizada na Secretaria de Esporte, Lazer e Turismo (Selt) do município mineiro de Lavras/MG, a qual se constituiu pela parceria entre os pesquisadores e os participantes, em todo o decor..
Qualidade de vida, bem-estar financeiro e desempenho no trabalho lança luz sobre uma temática fundamental no cotidiano das pessoas, a qual envolve seu bem-estar e sua saúde financeira. A obra propõe demonstrar os resultados da relação desses conceitos por meio da modelagem de equações estruturais, e..
O livro Ser-gestor-escolar apresenta os resultados de uma pesquisa em Educação que privilegiou investigar o que é e como é ser gestor escolar no contexto da escola pública. O objetivo da obra é apresentar ao leitor as interpretações, as tensões, as preocupações, as dificuldades, os questionamentos, ..
O campo de conhecimento e atuação da arquitetura e do urbanismo se envolve com diversas escalas de observação. Este livro apresenta olhares que se debruçam sobre três dessas escalas: a arquitetura do espaço fechado, a arquitetura do espaço livre e a arquitetura da cidade. Observou-se nas duas primei..
O que proferir de uma ciência tão completa, envolvente e encantadora, como a Geografia, enfoco do livro Geografia em versos poéticos? A Geografia se resume como uma ciência que engloba os diversos campos dos saberes, algo que a define como interdisciplinar e, essencialmente, um caminho para quem des..
Este livro leva aos leitores um conceito primário ligado a um secundário. A Gramática e a Informática se entrelaçam e formam uma ficção personificada dos temas centrais da Língua Portuguesa com humor e muito suspense. Por que suspense? Alguém está deixando a Professora Ortografia (ou simplesmente Or..
28 nomes da literatura brasileira contemporânea. 15 objetos pessoais de Caio Fernando Abreu. É o fruto desse encontro que o leitor tem agora em mãos. A partir do Acervo Caio Fernando Abreu, disponível no Delfos/PUCRS – que abriga desde seu antigo álbum de bebê e sua máquina de escrever, até suas car..
A presente obra traz para a cena literária uma discussão acerca da ancestralidade pautada na palavra cuja singularidade mantém-se desde os primórdios ancestrais na África e na diáspora com suas diversas práticas culturais, tendo em vista que todas as decisões são negociadas comunitariamente por inte..
O livro A importância da implantação da classe hospitalar na casa de saúde indígena, no município de Juína, estado de Mato Grosso apresenta a necessidade de formação diferenciada e contratação de trabalhadores em saúde indígena — nesse caso específico, o atendimento hospitalar de crianças indígenas ..
Este livro reúne os textos apresentados no II Congresso Internacional, VII Seminário Internacional Acolhendo as Línguas Africanas e IV Congresso Nacional Africanidades e Brasilidades: Direitos Humanos e Políticas Públicas, promovido pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas Africanidades e Brasilidades (Na..
Esta pesquisa sobre o tema bullying foi realizada a partir da um questionário online aplicado aos alunos de uma determinada escola cujo nome permanecerá em anonimato. O aporte teórico foi balizado nas reflexões das perspectivas da Filosofia Clínica e do humanismo filosófico de José Ortega Y Gasset; ..
CORPO E SAúDE: QUAL A MEDIDA CERTA? invade os espaços midiáticos a partir do quadro Medida Certa, exibido pelo programa Fantástico da Rede Globo. Sob o comando do profissional de educação física Márcio Atalla, os jornalistas e apresentadores Zeca Camargo e Renata Ceribelli tiveram a missão de perder..
O dimensionamento de dutos para sistemas integrados de refrigeração, ventilação e ar-condicionado (RVAC) é um desafio para profissionais da área e pode gerar altos consumos de energia em instalações comerciais e industriais. Esta publicação apresenta em detalhes quatro metodologias de dimensionament..